油炸豆瓣的热量是多少？

油炸豆瓣每100g约 405 千卡（约 1693 千焦），属于高热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

油炸豆瓣属于哪类食物？

油炸豆瓣属于"主食"分类。每100g含蛋白质 22g、脂肪 18g、碳水化合物 42g、膳食纤维 6g。

吃油炸豆瓣需要多少运动来消耗？

消耗 405 千卡约需慢跑 53 分钟、快走 89 分钟、游泳 41 分钟、骑行 61 分钟、跳绳 36 分钟（按每100g基准值估算）。

吃油炸豆瓣需要注意什么？

蛋白质含量较高（22g/100g），膳食纤维丰富（6g/100g），脂肪含量较高（18g/100g）。热量密度较高，建议作为主食时控制份量。

🍚

油炸豆瓣

主食高热量

405

foodCalorieDetail.page.perUnit

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foodCalorieDetail.page.nutritionTitle

22foodCalorieDetail.page.nutritionProtein

18foodCalorieDetail.page.nutritionFat

42foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs

6foodCalorieDetail.page.nutritionFiber

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每100g
100g
405 foodCalorieDetail.page.servingUnit

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🏃

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油炸蚕豆瓣零食，蛋白质较高但脂肪也明显增加。

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高蛋白但也高脂肪的油炸豆类零食

每100克油炸豆瓣含蛋白质22克、脂肪18克、碳水42克、热量405千卡。蚕豆本身是植物蛋白和膳食纤维的优质来源（新鲜蚕豆仅约110千卡/100克），但油炸加工使脂肪含量大幅增加，热量也翻了近4倍。

蛋白质与膳食纤维仍保留

尽管经过油炸，豆瓣仍保留了蚕豆本身的蛋白质（22克/100克）和较多的膳食纤维（6克/100克），在零食类产品中营养密度相对较高。

份量控制很关键

油炸豆瓣口感酥脆容易过量食用，建议每次控制在20-30克（约80-120千卡）。可选用烘烤或炒制（非油炸）版的豆瓣作为更轻盈的替代。购买时查看配料表，选择少油少盐的产品。