长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍞
全麦面包
246
千卡 / 每100g
≈ 1028 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
10.5蛋白质 (g)
4.2脂肪 (g)
43.6碳水 (g)
6.4膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
246 千卡
一片
123 千卡
两片（一餐）
246 千卡
消耗 246 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（246 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 32 分钟
🚶
快走约 54 分钟
🏊
游泳约 25 分钟
🚴
骑行约 37 分钟
🪢
跳绳约 22 分钟
关于全麦面包
常见主食面包，膳食纤维相对更高。
全麦面包的作用与功效
膳食纤维含量突出
每100克全麦面包含膳食纤维约6.4克，远高于白面包（约2克）和白米饭（0.3克）。膳食纤维有助于增加饱腹感、延缓消化速度，餐后血糖上升更平缓。日常饮食中用全麦面包替代精白面食，是增加全谷物摄入的便捷方式。
保留麸皮与胚芽营养
全麦面包使用整粒小麦研磨，保留了麸皮中的B族维生素、镁、锌等矿物质和植物化学物质，营养密度高于精白面制品。两片全麦面包（约100g）可提供约10.5g蛋白质和6.4g纤维。
选购注意事项
市面上部分标称"全麦面包"的产品可能只含少量全麦粉。选购时建议查看配料表，选择全麦粉排在第一位的产品。全麦面包升糖指数（GI约50-70）低于白面包，适合作为日常主食长期食用。