长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🥛

羊奶

蛋奶中热量
108
千卡 / 每100ml
≈ 451 千焦

1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)

营养成分(每100ml)

3.5蛋白质 (g)
4.4脂肪 (g)
4.3碳水 (g)
0膳食纤维 (g)

常见食用份量热量估算

每100g
100g
108 千卡

消耗 108 千卡需要

以下运动时长基于每100ml基准值(108 千卡)估算,实际消耗因体重和强度而异。

🏃
慢跑约 14 分钟
🚶
快走约 24 分钟
🏊
游泳约 11 分钟
🚴
骑行约 16 分钟
🪢
跳绳约 10 分钟

关于羊奶

营养密度较高的动物奶,乳糖不耐受人群的替代选择。

羊奶的作用与功效

脂肪球颗粒更小、更易消化

羊奶中的脂肪球直径约为牛奶脂肪球的1/3,且短链脂肪酸比例更高。这意味着羊奶进入胃中后形成的凝乳更细小柔软,在消化道中更容易被脂肪酶分解吸收。很多喝牛奶后感到胃胀的人改喝羊奶后消化不适减轻。

天然钙含量高于牛奶

每100毫升羊奶含钙约130-140毫克,高于牛奶的100-120毫克。同时羊奶的钙磷比例约为1.3:1,接近人体骨骼中钙磷比例,有利于钙的吸收利用。羊奶中维生素A的含量也高于牛奶,适合儿童和老年人作为日常奶类补充。

乳糖含量与牛奶相近但耐受性更好

羊奶的乳糖含量与牛奶接近(约4.3g/100ml),但由于羊奶脂肪更易消化、酪蛋白结构不同(αs1-酪蛋白含量低),很多轻度乳糖不耐受者对羊奶的耐受性优于牛奶。重度乳糖不耐受者仍需选择无乳糖产品或酸奶等发酵乳制品。

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