长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍚
乌冬面
128
千卡 / 每100g
≈ 535 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
3.2蛋白质 (g)
0.4脂肪 (g)
27碳水 (g)
0.8膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
128 千卡
一碗（约300g）
384 千卡
消耗 128 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（128 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 17 分钟
🚶
快走约 28 分钟
🏊
游泳约 13 分钟
🚴
骑行约 19 分钟
🪢
跳绳约 12 分钟
关于乌冬面
日式粗面，口感筋道有嚼劲。
乌冬面的作用与功效
低脂低热高碳水粗面
每100克乌冬面（熟面）含碳水27克、热量128千卡，脂肪仅0.4克。乌冬面以小麦粉加盐揉制而成，面条粗壮圆润，口感Q弹筋道，入口顺滑，是日本料理中最常见的面食主食之一。
低脂清淡的主食选择
乌冬面脂肪含量极低（约0.4g/100g），适合偏好清淡饮食的人群。一碗乌冬面约250-350克（熟面），热量约320-448千卡，搭配昆布柴鱼清汤和葱花、天妇罗碎等配料，是经典的日式轻食组合。
低脂低热需搭配蛋白质蔬菜
乌冬面可做汤乌冬（热汤）、冷乌冬（蘸汁）、炒乌冬等多种风格。汤乌冬清淡暖胃适合秋冬，冷乌冬爽滑筋道适合夏季食用。搭配蔬菜天妇罗、温泉蛋，可提升整餐的营养均衡度。