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Udon
128
kcal / 100g
about 535 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
3.2Protein
0.4Fat
27Carbs
0.8Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
128 kcal
1 bowl (about 300g)
384 kcal
How long to burn 128 kcal
Approximate exercise time to burn the 128 kcal in each 100g:
🏃
Jogging17 min
🚶
Brisk Walking28 min
🏊
Swimming13 min
🚴
Cycling19 min
🪢
Jump Rope12 min
About Udon
日式粗面，口感筋道有嚼劲。
Health Benefits of Udon
低脂低热高碳水粗面
每100克乌冬面（熟面）含碳水27克、热量128千卡，脂肪仅0.4克。乌冬面以小麦粉加盐揉制而成，面条粗壮圆润，口感Q弹筋道，入口顺滑，是日本料理中最常见的面食主食之一。
低脂清淡的主食选择
乌冬面脂肪含量极低（约0.4g/100g），适合偏好清淡饮食的人群。一碗乌冬面约250-350克（熟面），热量约320-448千卡，搭配昆布柴鱼清汤和葱花、天妇罗碎等配料，是经典的日式轻食组合。
低脂低热需搭配蛋白质蔬菜
乌冬面可做汤乌冬（热汤）、冷乌冬（蘸汁）、炒乌冬等多种风格。汤乌冬清淡暖胃适合秋冬，冷乌冬爽滑筋道适合夏季食用。搭配蔬菜天妇罗、温泉蛋，可提升整餐的营养均衡度。