🍚
乌冬面
128
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foodCalorieDetail.page.nutritionTitle
3.2foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
0.4foodCalorieDetail.page.nutritionFat
27foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
0.8foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
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每100g
128 foodCalorieDetail.page.servingUnit
一碗（约300g）
384 foodCalorieDetail.page.servingUnit
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🏃
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🚶
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🏊
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🚴
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🪢
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日式粗面，口感筋道有嚼劲。
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低脂低热高碳水粗面
每100克乌冬面（熟面）含碳水27克、热量128千卡，脂肪仅0.4克。乌冬面以小麦粉加盐揉制而成，面条粗壮圆润，口感Q弹筋道，入口顺滑，是日本料理中最常见的面食主食之一。
低脂清淡的主食选择
乌冬面脂肪含量极低（约0.4g/100g），适合偏好清淡饮食的人群。一碗乌冬面约250-350克（熟面），热量约320-448千卡，搭配昆布柴鱼清汤和葱花、天妇罗碎等配料，是经典的日式轻食组合。
低脂低热需搭配蛋白质蔬菜
乌冬面可做汤乌冬（热汤）、冷乌冬（蘸汁）、炒乌冬等多种风格。汤乌冬清淡暖胃适合秋冬，冷乌冬爽滑筋道适合夏季食用。搭配蔬菜天妇罗、温泉蛋，可提升整餐的营养均衡度。