长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
← 返回食物列表
🫘
天贝
193
千卡 / 每每100克
≈ 807 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每每100克）
20.3蛋白质 (g)
10.8脂肪 (g)
8.8碳水 (g)
1.4膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
193 千卡
消耗 193 千卡需要
以下运动时长基于每每100克基准值（193 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 25 分钟
🚶
快走约 42 分钟
🏊
游泳约 19 分钟
🚴
骑行约 29 分钟
🪢
跳绳约 17 分钟
关于天贝
发酵豆制品，适合做植物蛋白拓展参考。
天贝的作用与功效
发酵提升营养吸收率
天贝是源于印尼的传统发酵豆制品，通过根霉发酵将大豆中的蛋白质部分分解为更易吸收的氨基酸和肽。发酵还降低了豆类中的胀气因子，使得天贝比未发酵的大豆更易消化，对肠胃更友好。
高蛋白低碳水的植物选择
每100克天贝含蛋白质20.3克、碳水仅8.8克，蛋白质含量在植物性食物中名列前茅。发酵过程中微生物合成的维生素B12对素食人群尤其有价值，是植物性饮食中少有的B12来源。
蛋白19g膳食纤维5g发酵提升B族维生素
天贝口感紧实有嚼劲，带有淡淡的坚果风味。可切片煎至金黄、切块炖煮、切丁炒菜，或捣碎做成天贝汉堡排。煎制时先用中小火煎至两面焦香，再加入调味料，风味最佳。