长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍚
上海面（干）
345
千卡 / 每100g
≈ 1442 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
10.2蛋白质 (g)
1脂肪 (g)
74碳水 (g)
1.5膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
345 千卡
一束（约100g）
345 千卡
消耗 345 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（345 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 45 分钟
🚶
快走约 76 分钟
🏊
游泳约 35 分钟
🚴
骑行约 52 分钟
🪢
跳绳约 31 分钟
关于上海面（干）
上海风味干制细面，煮后口感劲道。
上海面（干）的作用与功效
高蛋白低碳水的谷物面粉
每100克上海面（干）含蛋白质10.2克、碳水74克、热量345千卡。干制面条含水量低（通常低于14%），密封保存可达数月，是家庭常备的方便主食之一。
蛋白质含量高于白米饭
上海面（干）属于细面类型，煮熟后口感爽滑劲道，适合上海葱油拌面、阳春面、雪菜肉丝面等江南风味面食。细面煮制时间较短（约3-5分钟），注意不要过度煮制影响口感。
食用份量与搭配
一人份干面约80-100克（含热量约280-345千卡），搭配一勺葱油、适量生抽和葱花即可做成经典葱油拌面。建议配上青菜或鸡蛋，让一餐营养更完整。