长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍚
江米
348
千卡 / 每100g
≈ 1455 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
7.8蛋白质 (g)
1脂肪 (g)
77.5碳水 (g)
0.8膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
348 千卡
一小碗（生约100g）
348 千卡
消耗 348 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（348 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 45 分钟
🚶
快走约 77 分钟
🏊
游泳约 35 分钟
🚴
骑行约 52 分钟
🪢
跳绳约 31 分钟
关于江米
糯米的一种，粘性强适合制作粽子、年糕等传统食品。
江米的作用与功效
极高碳水密度的谷物
每100克江米含碳水77.5克、蛋白质7.8克、脂肪仅1克，是碳水含量最高的谷物之一。江米（糯米）中支链淀粉比例极高，煮熟后粘性大、质地紧密，是粽子、年糕、汤圆等传统节令食品的基础原料。
消化慢饱腹持久但不宜过量
江米粘性强、消化速度相对较慢，饱腹感持久但不宜一次过量食用。建议每次食用1-2个粽子或一小碗糯米饭即可，同时搭配蔬菜和蛋白质食物，帮助平衡餐食结构。老人和儿童食用时应细嚼慢咽。