长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍚
红小豆
309
千卡 / 100g
约 1292 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
20.2蛋白质
0.6脂肪
58.5碳水化合物
7.7膳食纤维
常见食用份量
每100g
309 千卡
一小碗（泡发约200g）
618 千卡
消耗 309 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 309 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑40 分钟
🚶
快走68 分钟
🏊
游泳31 分钟
🚴
骑行46 分钟
🪢
跳绳28 分钟
关于红小豆
常见豆类杂粮，蛋白质和膳食纤维较高。
红小豆的营养功效
植物蛋白含量较高
每100克红小豆含蛋白质约20.2克，在豆类主食中表现突出。脂肪含量极低（仅0.6克），适合作为高蛋白低脂的主食配料。与谷物搭配可实现氨基酸互补，提升蛋白质利用率。
高钾低钠有利水盐平衡
在传统食疗中，红小豆被认为有健脾利水的功效。与薏米搭配煮成的红豆薏米粥是经典的养生食疗组合。煮红豆前建议浸泡4小时以上，有利于充分煮软、提高消化率。
丰富的主食搭配
红小豆可煮粥、做红豆饭或制作豆沙馅料。煮红豆饭时按1:4比例与白米混合，营养更均衡。红豆汤是夏季经典消暑饮品。