长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍚
高粱
339
千卡 / 100g
约 1417 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
8.4蛋白质
2.7脂肪
72.5碳水化合物
4.3膳食纤维
常见食用份量
每100g
339 千卡
消耗 339 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 339 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑44 分钟
🚶
快走75 分钟
🏊
游泳34 分钟
🚴
骑行51 分钟
🪢
跳绳31 分钟
关于高粱
传统杂粮谷物，膳食纤维丰富。
高粱的营养功效
膳食纤维和B族维生素丰富
高粱是古老的杂粮谷物之一，膳食纤维约4.3g/100g，高于精白米（0.3g）。富含B族维生素和多种矿物质如铁、钾等，作为粗粮主食营养密度优于精制谷物。
与大米混合食用更佳
高粱米口感较粗糙，单独食用不易消化。建议与大米按1:3比例混合煮饭或煮粥，既能增加粗粮摄入又兼顾口感。高粱还可以酿酒，是白酒的重要原料。