长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍚
大米（干）
360
千卡 / 100g
约 1505 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
7.4蛋白质
0.4脂肪
79.8碳水化合物
0.7膳食纤维
常见食用份量
每100g
360 千卡
消耗 360 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 360 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑47 分钟
🚶
快走79 分钟
🏊
游泳36 分钟
🚴
骑行54 分钟
🪢
跳绳32 分钟
关于大米（干）
日常主食原料，煮熟后重量和体积均会增加。
大米（干）的营养功效
生熟热量差异
100克生米约360千卡，煮熟后吸水膨胀为约230克米饭（约267千卡）。生米热量是熟米饭的约3倍，计算食材热量时需注意区分生重和熟重，这是日常饮食记录中常见的误区。
精白米膳食纤维和维生素损失
精白米经过碾磨去除了米糠和胚芽，口感细腻但膳食纤维（0.7g/100g）和B族维生素损失较多。日常饮食中建议搭配糙米、杂粮一起煮制，弥补精白米加工过程中的营养损失。