长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🥬
芹菜
12
千卡 / 100g
约 50 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
0.8蛋白质
0.1脂肪
3.6碳水化合物
1.2膳食纤维
常见食用份量
每100g
12 千卡
消耗 12 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 12 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑2 分钟
🚶
快走3 分钟
🏊
游泳1 分钟
🚴
骑行2 分钟
🪢
跳绳1 分钟
关于芹菜
常见低热量蔬菜，适合家常炒菜。
芹菜的营养功效
超低热量、高膳食纤维
每100克芹菜仅16千卡，且富含膳食纤维（1.2g/100g）和大量水分。咀嚼芹菜本身就需要消耗一定能量，加上膳食纤维带来的饱腹感，使其成为减脂餐中的明星蔬菜。
含天然钾和芹菜素
芹菜是钾的良好来源，有助于维持体内电解质平衡。同时芹菜含有芹菜素等黄酮类化合物和独特的芳香挥发油，赋予芹菜清香风味的同时也具有一定的抗氧化特性。
茎叶皆可食用
芹菜茎可以清炒、凉拌、榨汁或做配菜，芹菜叶同样营养丰富且钙和胡萝卜素含量高于茎部。建议不要丢弃叶子，可切碎入汤或焯水凉拌。芹菜不宜烹饪过久，保持一定脆度口感和营养保留更好。