长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🥦
西兰花
34
千卡 / 100g
约 142 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
2.8蛋白质
0.4脂肪
6.6碳水化合物
3.3膳食纤维
常见食用份量
每100g
34 千卡
消耗 34 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 34 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑4 分钟
🚶
快走7 分钟
🏊
游泳3 分钟
🚴
骑行5 分钟
🪢
跳绳3 分钟
关于西兰花
热量较低，蛋白质和膳食纤维相对突出。
西兰花的营养功效
蔬菜中蛋白质含量较高
每100克西兰花含蛋白质约2.8克，在常见蔬菜中属于较高水平，同时热量仅34千卡，是轻食餐盘的经典选择。
富含多种维生素
西兰花含有丰富的维生素C、维生素K和叶酸。其中维生素C含量比柑橘类水果更高，是日常补充维C的优质来源。
含萝卜硫素
西兰花属于十字花科蔬菜，含有萝卜硫素等天然含硫化合物。研究表明这些物质具有抗氧化活性，适宜作为日常蔬菜多样化搭配的一部分。