🥦
西兰花
34
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2.8foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
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6.6foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
3.3foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
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每100g
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🏃
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🚶
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🏊
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🚴
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🪢
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热量较低，蛋白质和膳食纤维相对突出。
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蔬菜中蛋白质含量较高
每100克西兰花含蛋白质约2.8克，在常见蔬菜中属于较高水平，同时热量仅34千卡，是轻食餐盘的经典选择。
富含多种维生素
西兰花含有丰富的维生素C、维生素K和叶酸。其中维生素C含量比柑橘类水果更高，是日常补充维C的优质来源。
含萝卜硫素
西兰花属于十字花科蔬菜，含有萝卜硫素等天然含硫化合物。研究表明这些物质具有抗氧化活性，适宜作为日常蔬菜多样化搭配的一部分。