长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍦
冰淇淋粉
396
千卡 / 100g
约 1655 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
5蛋白质
10脂肪
78碳水化合物
0膳食纤维
常见食用份量
每100g
396 千卡
消耗 396 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 396 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑51 分钟
🚶
快走87 分钟
🏊
游泳40 分钟
🚴
骑行59 分钟
🪢
跳绳36 分钟
关于冰淇淋粉
冰淇淋预拌粉，加水或牛奶搅拌冷冻即可制作冰淇淋。
冰淇淋粉的营养功效
高糖高碳水的预拌粉
冰淇淋粉是预混合了奶粉、糖、乳化剂和稳定剂的粉状原料，按说明加入水或牛奶搅拌后冷冻即可制成冰淇淋。相比从零开始制作（需调配蛋黄、奶油、糖等），冰淇淋粉节省了大量步骤和时间。
含糖量较高
冰淇淋粉中糖占比通常超过50%（碳水化合物78克/100克），是其主要热量来源。自制时建议减少粉的用量或额外加入新鲜水果泥增加体积和风味，降低成品单位重量的糖和热量密度。
与鲜奶冰淇淋的营养差异
用冰淇淋粉制作的冰淇淋蛋白质含量（约5克/100克成品）低于用鲜奶油和鸡蛋制作的意式手工冰淇淋（约7-8克/100克）。口感上粉末版空气感更强但乳脂风味较淡，手工版更浓郁醇厚。