🍦
bing qi lin fen
396
kcal / 100g
about 1655 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
5Protein
10Fat
78Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
396 kcal
How long to burn 396 kcal
Approximate exercise time to burn the 396 kcal in each 100g:
🏃
Jogging51 min
🚶
Brisk Walking87 min
🏊
Swimming40 min
🚴
Cycling59 min
🪢
Jump Rope36 min
About bing qi lin fen
冰淇淋预拌粉，加水或牛奶搅拌冷冻即可制作冰淇淋。
Health Benefits of bing qi lin fen
高糖高碳水的预拌粉
冰淇淋粉是预混合了奶粉、糖、乳化剂和稳定剂的粉状原料，按说明加入水或牛奶搅拌后冷冻即可制成冰淇淋。相比从零开始制作（需调配蛋黄、奶油、糖等），冰淇淋粉节省了大量步骤和时间。
含糖量较高
冰淇淋粉中糖占比通常超过50%（碳水化合物78克/100克），是其主要热量来源。自制时建议减少粉的用量或额外加入新鲜水果泥增加体积和风味，降低成品单位重量的糖和热量密度。
与鲜奶冰淇淋的营养差异
用冰淇淋粉制作的冰淇淋蛋白质含量（约5克/100克成品）低于用鲜奶油和鸡蛋制作的意式手工冰淇淋（约7-8克/100克）。口感上粉末版空气感更强但乳脂风味较淡，手工版更浓郁醇厚。