长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍚
标准粉切面
280
千卡 / 每100g
≈ 1170 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分(每100g)
9蛋白质 (g)
0.8脂肪 (g)
58.5碳水 (g)
1.5膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
280 千卡
消耗 280 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值(280 千卡)估算,实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 36 分钟
🚶
快走约 62 分钟
🏊
游泳约 28 分钟
🚴
骑行约 42 分钟
🪢
跳绳约 25 分钟
关于标准粉切面
标准粉制作的湿切面,比富强粉切面略多膳食纤维。
标准粉切面的作用与功效
营养略优于精白切面
每100克标准粉切面含蛋白质9克、碳水58.5克、膳食纤维1.5克,热量280千卡。相比富强粉切面,膳食纤维多出50%,同时保留了更多小麦原有的B族维生素和矿物质,麦香也更浓郁。
膳食纤维比精白面高出50%
标准粉切面颜色略带微黄,煮后口感比精白面更有嚼劲。适合做家常汤面、炸酱面或打卤面,面的麦香能与酱料、汤汁的风味相互衬托。
保存与煮制建议
湿切面含水量高,冷藏保存建议2-3天内食用完毕,也可分装冷冻延长保存期。煮制时水沸下面,标准粉切面煮制时间比富强粉面略长30秒-1分钟,煮至面芯无白点即可。