长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍚
白粥
46
千卡 / 100g
约 192 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
1.1蛋白质
0.1脂肪
10.2碳水化合物
0.1膳食纤维
常见食用份量
每100g
46 千卡
一小碗（约250g）
115 千卡
一大碗（约400g）
184 千卡
消耗 46 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 46 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑6 分钟
🚶
快走10 分钟
🏊
游泳5 分钟
🚴
骑行7 分钟
🪢
跳绳4 分钟
关于白粥
大米长时间熬煮而成的流质主食，水分含量高、易消化。
白粥的营养功效
流质主食易消化
每100克白粥含碳水仅10.2克、热量仅46千卡，水分含量高达约88%。大米经长时间熬煮后淀粉充分糊化，质地细腻柔软，对肠胃负担极小，是病后恢复、婴幼儿辅食和消化功能较弱时的经典主食选择。
热量低的温热主食
一碗白粥约300-400克，热量仅约140-185千卡，远低于同等体积的白米饭（约350-460千卡）。早餐喝粥是中国人的传统饮食习惯，温热的白粥有助于唤醒肠胃、补充夜间流失的水分。
搭配提高营养密度
白粥本身蛋白质和膳食纤维含量很低，单独作为一餐营养不够全面。建议搭配鸡蛋、瘦肉末、皮蛋（皮蛋瘦肉粥）或蔬菜，或搭配包子、小菜组成早餐套餐，使营养更均衡、饱腹感更持久。