🍚
烧饼
326
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foodCalorieDetail.page.unitNote
foodCalorieDetail.page.nutritionTitle
8.2foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
6.5foodCalorieDetail.page.nutritionFat
60.2foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
1.3foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
foodCalorieDetail.page.servingTitle
每100g
326 foodCalorieDetail.page.servingUnit
一个（约100g）
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foodCalorieDetail.page.exerciseTitle
foodCalorieDetail.page.exerciseDesc
🏃
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🚶
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🏊
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🚴
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🪢
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传统中式烤制面食，外皮酥脆内层柔软。
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烤制面食的碳水与脂肪比例
每100克烧饼含碳水60.2克、蛋白质8.2克、脂肪6.5克、热量326千卡。烧饼以小麦粉经发酵后擀制、撒芝麻、贴炉烤制而成，烤制工艺使外皮酥脆、内部柔软。脂肪来源主要是面皮中涂抹的少量油脂和表面芝麻，整体用油量适中。
芝麻提供钙和不饱和脂肪酸
一个标准烧饼约80-100克，热量约260-326千卡。烧饼搭配豆浆（约80千卡）或豆腐脑的经典早餐组合总热量约340-410千卡，碳水+蛋白质搭配较均衡。芝麻烧饼表层的芝麻提供了额外的钙和不饱和脂肪酸。
搭配与食用建议
烧饼可单独作为早餐主食，也可夹入酱牛肉、鸡蛋或蔬菜做成"烧饼夹肉"，一次满足主食+蛋白质需求。关注体重管理时建议选择素烧饼或麻酱烧饼，避免夹入过多高脂肉类。