黄米的热量是多少？

黄米每100g约 342 千卡（约 1430 千焦），属于高热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

黄米属于哪类食物？

黄米属于"主食"分类。每100g含蛋白质 8.5g、脂肪 2.8g、碳水化合物 72g、膳食纤维 2.2g。

吃黄米需要多少运动来消耗？

消耗 342 千卡约需慢跑 44 分钟、快走 75 分钟、游泳 34 分钟、骑行 51 分钟、跳绳 31 分钟（按每100g基准值估算）。

吃黄米需要注意什么？

蛋白质含量较高（8.5g/100g），膳食纤维丰富（2.2g/100g），以碳水化合物为主要热量来源（72g/100g）。热量密度较高，建议作为主食时控制份量。

🍚

黄米

主食高热量

342

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foodCalorieDetail.page.unitNote

foodCalorieDetail.page.nutritionTitle

8.5foodCalorieDetail.page.nutritionProtein

2.8foodCalorieDetail.page.nutritionFat

72foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs

2.2foodCalorieDetail.page.nutritionFiber

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每100g
100g
342 foodCalorieDetail.page.servingUnit

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🪢

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与大黄米同类谷物，颗粒稍小可用于煮粥或杂粮饭。

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膳食纤维和B族维生素含量较高

每100克黄米含蛋白质8.5克、脂肪2.8克、碳水72克、膳食纤维2.2克。黄米与大黄米同属黍类，颗粒稍小但营养成分相似，是中国北方传统杂粮之一。

增加膳食纤维和B族维生素

黄米煮粥口感粘稠顺滑，可单独煮制或与小米、大米混合同煮。黄米与大米按1:3比例煮杂粮饭，既保留了大米的适口性，又增加了膳食纤维和B族维生素的摄入。

适合温和饮食

黄米煮熟后质地柔软，容易咀嚼和消化，适合老人、儿童以及肠胃功能较弱时作为主食选择。黄米粥也是传统的病后调养食品，可搭配红枣、枸杞增加风味。

黄米