🥞
煎饼
354
foodCalorieDetail.page.perUnit
foodCalorieDetail.page.kj
foodCalorieDetail.page.unitNote
foodCalorieDetail.page.nutritionTitle
7.6foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
4.2foodCalorieDetail.page.nutritionFat
72foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
1.5foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
foodCalorieDetail.page.servingTitle
每100g
354 foodCalorieDetail.page.servingUnit
foodCalorieDetail.page.exerciseTitle
foodCalorieDetail.page.exerciseDesc
🏃
foodCalorieDetail.exercise.jogfoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
🚶
foodCalorieDetail.exercise.walkfoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
🏊
foodCalorieDetail.exercise.swimfoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
🚴
foodCalorieDetail.exercise.cyclefoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
🪢
foodCalorieDetail.exercise.jumpfoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
foodCalorieDetail.page.aboutTitle
传统中式烙制面食，通常以粗粮面糊摊制而成。
foodCalorieDetail.page.efficacyTitle
膳食纤维高于精白面
传统煎饼以小米面、玉米面或杂粮面糊摊制而成，相比纯精白面煎饼，保留了更多粗粮的膳食纤维和微量营养素。不同地区的杂粮煎饼原料配比差异较大，营养价值也有所不同。
热量参考
每100克煎饼热量约354千卡，一张薄煎饼约50-80g（177-283千卡），加上薄脆或鸡蛋的煎饼果子总热量约350-500千卡。作为早餐份量适中，但作为正餐主食时可搭配蔬菜增加饱腹感。