鲮鱼(罐头)的热量是多少？

鲮鱼(罐头)每100g约 399 千卡（约 1668 千焦），属于高热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

鲮鱼(罐头)属于哪类食物？

鲮鱼(罐头)属于"水产"分类。每100g含蛋白质 22.8g、脂肪 32.5g、碳水化合物 6g、膳食纤维 0g。

吃鲮鱼(罐头)需要多少运动来消耗？

消耗 399 千卡约需慢跑 52 分钟、快走 88 分钟、游泳 40 分钟、骑行 60 分钟、跳绳 36 分钟（按每100g基准值估算）。

🐟

鲮鱼(罐头)

水产高热量

399

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foodCalorieDetail.page.nutritionTitle

22.8foodCalorieDetail.page.nutritionProtein

32.5foodCalorieDetail.page.nutritionFat

6foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs

0foodCalorieDetail.page.nutritionFiber

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每100g
100g
399 foodCalorieDetail.page.servingUnit

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🪢

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豆豉鲮鱼罐头，高脂高热量。

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罐头加工大幅改变营养结构

每100克鲮鱼罐头含热量399千卡、脂肪32.5克，约为鲜鲮鱼（95千卡、2.5g脂肪）的4倍和13倍。高热量主要来自罐头加工中添加的大量植物油和豆豉调味，而非鱼肉本身。

鲜鱼蛋白仍在但油脂掩盖

鲮鱼罐头中鱼肉蛋白仍在（22.8g/100g），但高油脂含量使整体热量飙升。豆豉鲮鱼罐头是深受喜爱的粤式下饭菜，但日常应以鲜鱼为主、罐头为辅，偶尔食用控制份量。

豆豉鲮鱼炒油麦菜经典

豆豉鲮鱼罐头最经典的吃法是炒油麦菜——罐头中鲮鱼和豆豉与油麦菜同炒，鱼香渗透蔬菜。每次建议使用半罐（约60克、240千卡）搭配大量蔬菜，一罐两人分食更为合理。沥去多余油分可减少约30%的热量。