长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍚
小米
358
千卡 / 100g
约 1496 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
9蛋白质
3.1脂肪
75.1碳水化合物
1.6膳食纤维
常见食用份量
每100g
358 千卡
消耗 358 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 358 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑47 分钟
🚶
快走79 分钟
🏊
游泳36 分钟
🚴
骑行54 分钟
🪢
跳绳32 分钟
关于小米
常见杂粮，适合做粥类主食参考。
小米的营养功效
温和易消化
小米颗粒细小、质地柔软，煮熟后口感细腻，是中国传统"养胃"杂粮之一。小米粥是病后恢复和婴幼儿辅食的常见选择，适合消化功能较弱的人群。每100克小米含蛋白质9.0克、脂肪3.1克，营养较为均衡。
含B族维生素
小米含有一定量的维生素B1、B2等B族维生素，以及铁、镁等矿物质。与精白米相比，小米在加工过程中保留了更多胚芽和糊粉层，微量营养素更为丰富。
煮粥与搭配建议
小米单独煮粥口感较黏，可搭配南瓜、红薯、红枣等增加风味。小米与大米按1:2比例混合煮粥或煮饭，口感更适口，是日常粗细搭配的实用方式。注意小米粥热量较低（约46千卡/100g），一碗即可作为一餐主食。