长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
鲜赤贝
61
千卡 / 每100g
≈ 255 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
10.8蛋白质 (g)
0.5脂肪 (g)
2.5碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
61 千卡
消耗 61 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（61 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 8 分钟
🚶
快走约 13 分钟
🏊
游泳约 6 分钟
🚴
骑行约 9 分钟
🪢
跳绳约 5 分钟
关于鲜赤贝
赤贝刺身原料，低脂鲜美。
鲜赤贝的作用与功效
生食保留Omega-3和蛋白10.8g
每100克鲜赤贝含蛋白质10.8克、脂肪仅0.5克、热量61千卡。鲜赤贝（赤貝）是日料中高档贝类刺身的重要原料，贝肉呈鲜红色、口感脆爽鲜甜，是贝类刺身中的上品。
极低脂而鲜味浓郁
鲜赤贝脂肪不到1g/100g，在极低的脂肪含量下仍具有浓郁的鲜甜风味，这得益于其丰富的游离氨基酸和核苷酸。蛋白质含量虽不如鱼虾，但作为贝类已属中上水平。
生食保留Omega-3和蛋白10.8g
鲜赤贝最经典的吃法是刺身——贝肉片成薄片摆盘，口感脆嫩鲜甜，蘸酱油和少量芥末。握寿司（赤貝の握り）也是常见吃法。中式做法中白灼赤贝片搭配姜葱酱油或与芦笋同炒均可，注意烹饪时间不宜超过30秒。