长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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鲜贝
77
千卡 / 100g
约 322 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
13.5蛋白质
0.5脂肪
3碳水化合物
0膳食纤维
常见食用份量
每100g
77 千卡
消耗 77 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 77 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑10 分钟
🚶
快走17 分钟
🏊
游泳8 分钟
🚴
骑行12 分钟
🪢
跳绳7 分钟
关于鲜贝
去壳鲜贝肉，极低脂高蛋白。
鲜贝的营养功效
低脂0.5g蛋白13.5g热量77千卡
每100克鲜贝含蛋白质13.5克、脂肪仅0.5克、碳水化合物3.0克、热量77千卡。鲜贝是扇贝等双壳贝类的闭壳肌（贝柱），以极高的游离氨基酸含量创造出浓郁的天然鲜味，是天然味精级别的食材。
极低脂高蛋白顶级海鲜
鲜贝脂肪含量不到1g/100g、蛋白质13.5g，在提供优质水产蛋白的同时几乎不带来脂肪负担。富含硒和锌，是营养密度高而热量负担小的理想海鲜食材。
煎烤保留蛋白13.5g热量77千卡
鲜贝最适合的做法是香煎——两面各煎1-2分钟至表面焦黄、中心半透明，撒海盐和黑胡椒，外焦里嫩。顶级鲜贝可做刺身，口感柔滑甜糯。鲜贝也适合与芦笋同炒或加入奶油意面中，但注意不要过火以免肉质变硬。