长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
← 返回食物列表
🥬
西兰花(绿菜花)
33
千卡 / 每100g
≈ 138 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
2.8蛋白质 (g)
0.4脂肪 (g)
6.6碳水 (g)
3.3膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
33 千卡
消耗 33 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（33 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 4 分钟
🚶
快走约 7 分钟
🏊
游泳约 3 分钟
🚴
骑行约 5 分钟
🪢
跳绳约 3 分钟
关于西兰花(绿菜花)
热量较低，蛋白质和膳食纤维相对突出。
西兰花(绿菜花)的作用与功效
蔬菜中蛋白质含量较高
每100克西兰花含蛋白质约2.8克，在常见蔬菜中属于较高水平，同时热量仅34千卡，是轻食餐盘的经典选择。
富含多种维生素
西兰花含有丰富的维生素C、维生素K和叶酸。其中维生素C含量比柑橘类水果更高，是日常补充维C的优质来源。
含萝卜硫素
西兰花属于十字花科蔬菜，含有萝卜硫素等天然含硫化合物。研究表明这些物质具有抗氧化活性，适宜作为日常蔬菜多样化搭配的一部分。