长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🥬
西红柿
19
千卡 / 每100g
≈ 79 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
0.9蛋白质 (g)
0.2脂肪 (g)
4碳水 (g)
0.5膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
19 千卡
消耗 19 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（19 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 2 分钟
🚶
快走约 4 分钟
🏊
游泳约 2 分钟
🚴
骑行约 3 分钟
🪢
跳绳约 2 分钟
关于西红柿
常见蔬菜，适合生吃或熟食。
西红柿的作用与功效
番茄红素的优质来源
番茄富含番茄红素，是一种天然类胡萝卜素，赋予了番茄红色外观。番茄红素具有抗氧化特性，且加热和油脂烹饪有助于其吸收。
低热量高水分
每100克番茄仅含20千卡，含水量超过94%，适合在控制热量摄入时增加食物体积和饱腹感。
生吃和熟吃各有优势
生番茄维生素C保留更完整，做熟的番茄则番茄红素吸收率更高。建议生熟搭配食用，充分利用其营养价值。