长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🐟
乌鱼蛋
66
千卡 / 100g
约 276 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
12.5蛋白质
1.5脂肪
2碳水化合物
0膳食纤维
常见食用份量
每100g
66 千卡
消耗 66 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 66 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑9 分钟
🚶
快走15 分钟
🏊
游泳7 分钟
🚴
骑行10 分钟
🪢
跳绳6 分钟
关于乌鱼蛋
鱼卵类水产，蛋白和磷脂丰富。
乌鱼蛋的营养功效
低脂1.5g蛋白12.5g热量66千卡
每100克乌鱼蛋含蛋白质12.5克、脂肪1.5克、热量66千卡。乌鱼蛋是海洋鱼类的卵制品，富含卵磷脂、蛋白质和DHA，在日料和部分中餐中是特色水产食材。
富含卵磷脂和DHA
鱼卵类食材以高卵磷脂和高DHA著称，卵磷脂对细胞膜健康和神经系统有重要作用。虽然鱼卵的胆固醇含量较高，但作为偶尔享用的特色美食，其提供的独特营养素具有替代价值。
炖煮蛋白12.5g脂肪1.5g热量66千卡
乌鱼蛋在日料中最常见的是军舰寿司（ぐんかん巻き）和加入味噌汤中提鲜。中餐中可清蒸乌鱼蛋或与鸡蛋同蒸，口感细腻。每次食用30-50克为宜，不宜大量食用。