长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
← 返回食物列表
🐟
乌鱼蛋
66
千卡 / 每100g
≈ 276 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
12.5蛋白质 (g)
1.5脂肪 (g)
2碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
66 千卡
消耗 66 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（66 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 9 分钟
🚶
快走约 15 分钟
🏊
游泳约 7 分钟
🚴
骑行约 10 分钟
🪢
跳绳约 6 分钟
关于乌鱼蛋
鱼卵类水产，蛋白和磷脂丰富。
乌鱼蛋的作用与功效
低脂1.5g蛋白12.5g热量66千卡
每100克乌鱼蛋含蛋白质12.5克、脂肪1.5克、热量66千卡。乌鱼蛋是海洋鱼类的卵制品，富含卵磷脂、蛋白质和DHA，在日料和部分中餐中是特色水产食材。
富含卵磷脂和DHA
鱼卵类食材以高卵磷脂和高DHA著称，卵磷脂对细胞膜健康和神经系统有重要作用。虽然鱼卵的胆固醇含量较高，但作为偶尔享用的特色美食，其提供的独特营养素具有替代价值。
炖煮蛋白12.5g脂肪1.5g热量66千卡
乌鱼蛋在日料中最常见的是军舰寿司（ぐんかん巻き）和加入味噌汤中提鲜。中餐中可清蒸乌鱼蛋或与鸡蛋同蒸，口感细腻。每次食用30-50克为宜，不宜大量食用。