长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
← 返回食物列表
🍚
酸豆乳
67
千卡 / 每100g
≈ 280 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
3蛋白质 (g)
2脂肪 (g)
10碳水 (g)
0.5膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
67 千卡
消耗 67 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（67 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 9 分钟
🚶
快走约 15 分钟
🏊
游泳约 7 分钟
🚴
骑行约 10 分钟
🪢
跳绳约 6 分钟
关于酸豆乳
发酵豆乳饮品，类似植物酸奶热量较低。
酸豆乳的作用与功效
乳酸菌发酵提升蛋白质吸收
每100克酸豆乳含蛋白质3克、脂肪2克、碳水10克、热量仅67千卡，是一种低热量的植物基发酵饮品。酸豆乳以豆浆为原料经乳酸菌发酵制成，类似植物版的酸奶，适合乳糖不耐受人群。
低热量蛋白适中的饮品
一杯酸豆乳（约200毫升）热量仅约134千卡，约为同量全脂酸奶热量的三分之二。蛋白质约6克，虽然低于牛奶酸奶（约8-10克/200ml），但作为植物基替代品仍有不错的蛋白质含量。
益生菌与消化健康
酸豆乳中的乳酸菌发酵过程将部分大豆蛋白和碳水分解为更易消化吸收的形式，同时降低了豆腥味，口感清新酸甜。发酵过程中还可能产生少量B族维生素，是一款营养密度较高的日常饮品选择。