长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
梅童鱼
113
千卡 / 每100g
≈ 472 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
17.8蛋白质 (g)
4.5脂肪 (g)
0碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
113 千卡
消耗 113 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（113 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 15 分钟
🚶
快走约 25 分钟
🏊
游泳约 11 分钟
🚴
骑行约 17 分钟
🪢
跳绳约 10 分钟
关于梅童鱼
小型海鱼，肉质细嫩鲜美。
梅童鱼的作用与功效
蛋白17.8g脂肪4.5g热量113千卡
每100克梅童鱼含蛋白质17.8克、脂肪4.5克、热量113千卡。梅童鱼体型小巧（约50-100克/条），是东海沿海常见的经济小型鱼类，与黄鱼同科但体型更小，肉质细嫩鲜甜。
蛋白17.8g脂肪4.5g热量113千卡
梅童鱼每年的4-6月（梅雨季节前后）最为肥美，此时鱼体饱满、鱼肉紧实。含有适量的DHA和EPA，硒含量也在海鱼的平均水平之上，是应季食用的小型海产。
清蒸低脂保留蛋白17.8g热量113千卡
梅童鱼体型小但味道鲜，最适合的做法是清蒸——大火蒸5-6分钟即可，鱼眼突出即熟。也适合面拖油炸（裹蛋液和面粉后油炸至金黄），外酥里嫩、一口一条。沿海居民也喜欢用梅童鱼煮汤面，鱼肉连同汤汁一起吃最为鲜美。