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mei tong yu
113
kcal / 100g
about 472 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
17.8Protein
4.5Fat
0Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
113 kcal
How long to burn 113 kcal
Approximate exercise time to burn the 113 kcal in each 100g:
🏃
Jogging15 min
🚶
Brisk Walking25 min
🏊
Swimming11 min
🚴
Cycling17 min
🪢
Jump Rope10 min
About mei tong yu
小型海鱼，肉质细嫩鲜美。
Health Benefits of mei tong yu
蛋白17.8g脂肪4.5g热量113千卡
每100克梅童鱼含蛋白质17.8克、脂肪4.5克、热量113千卡。梅童鱼体型小巧（约50-100克/条），是东海沿海常见的经济小型鱼类，与黄鱼同科但体型更小，肉质细嫩鲜甜。
蛋白17.8g脂肪4.5g热量113千卡
梅童鱼每年的4-6月（梅雨季节前后）最为肥美，此时鱼体饱满、鱼肉紧实。含有适量的DHA和EPA，硒含量也在海鱼的平均水平之上，是应季食用的小型海产。
清蒸低脂保留蛋白17.8g热量113千卡
梅童鱼体型小但味道鲜，最适合的做法是清蒸——大火蒸5-6分钟即可，鱼眼突出即熟。也适合面拖油炸（裹蛋液和面粉后油炸至金黄），外酥里嫩、一口一条。沿海居民也喜欢用梅童鱼煮汤面，鱼肉连同汤汁一起吃最为鲜美。