长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🥔
马蹄
61
千卡 / 100g
约 255 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
1.2蛋白质
0.2脂肪
13.1碳水化合物
1.1膳食纤维
常见食用份量
每100g
61 千卡
消耗 61 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 61 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑8 分钟
🚶
快走13 分钟
🏊
游泳6 分钟
🚴
骑行9 分钟
🪢
跳绳5 分钟
关于马蹄
清脆甘甜的水生蔬菜，可生吃亦可入菜。
马蹄的营养功效
清脆甘甜的水分担当
每100克马蹄约59千卡，碳水较高（约13.1克）所以有天然甜味，口感像脆梨。马蹄含有荸荠多糖和少量维生素C，是少数可以放心生吃的水生蔬菜。5-6颗马蹄（约100克）约59千卡。
生吃煮食两相宜
马蹄生吃去外皮后直接当水果吃；入菜时切成丁加入肉馅增加口感（如珍珠丸子）、或炒菜时搭配增加层次（如马蹄炒肉片）。也可煮马蹄竹蔗水饮用清甜解暑。生吃前务必洗净外皮并在流水下削皮。