长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🦞
龙虾
90
千卡 / 每100g
≈ 376 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
19.3蛋白质 (g)
1.2脂肪 (g)
0.8碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
90 千卡
消耗 90 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（90 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 12 分钟
🚶
快走约 20 分钟
🏊
游泳约 9 分钟
🚴
骑行约 14 分钟
🪢
跳绳约 8 分钟
关于龙虾
高档海鲜，高蛋白极低脂。
龙虾的作用与功效
高蛋白19.3g低脂1.2g仅90千卡
每100克龙虾含蛋白质19.3克、脂肪仅1.2克、热量90千卡，是高蛋白极低脂的高档海鲜代表。龙虾肉质紧实爽甜、口感弹牙，蛋白质含量在虾蟹中最高，富含锌、硒和虾青素，是营养密度极高的水产珍品。
锌含量在海鲜中突出
龙虾的锌含量在虾蟹类中名列前茅，锌对免疫功能、生长发育和伤口愈合至关重要。同时富含铜和维生素B12，铜参与胶原蛋白和弹性蛋白合成，是维护皮肤和结缔组织健康的关键微量元素。
清蒸低脂保留蛋白19.3g热量90千卡
龙虾最经典的做法之一是清蒸——活龙虾对半剖开铺蒜蓉，大火蒸8-10分钟至虾肉变白不透明，淋热油激发蒜香。西式做法中芝士黄油焗龙虾将虾肉与芝士同焗至金黄。龙虾头和壳是熬制龙虾汤的珍品原料，不要浪费。