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Lobster
90
kcal / 100g
about 376 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
19.3Protein
1.2Fat
0.8Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
90 kcal
How long to burn 90 kcal
Approximate exercise time to burn the 90 kcal in each 100g:
🏃
Jogging12 min
🚶
Brisk Walking20 min
🏊
Swimming9 min
🚴
Cycling14 min
🪢
Jump Rope8 min
About Lobster
高档海鲜，高蛋白极低脂。
Health Benefits of Lobster
高蛋白19.3g低脂1.2g仅90千卡
每100克龙虾含蛋白质19.3克、脂肪仅1.2克、热量90千卡，是高蛋白极低脂的高档海鲜代表。龙虾肉质紧实爽甜、口感弹牙，蛋白质含量在虾蟹中最高，富含锌、硒和虾青素，是营养密度极高的水产珍品。
锌含量在海鲜中突出
龙虾的锌含量在虾蟹类中名列前茅，锌对免疫功能、生长发育和伤口愈合至关重要。同时富含铜和维生素B12，铜参与胶原蛋白和弹性蛋白合成，是维护皮肤和结缔组织健康的关键微量元素。
清蒸低脂保留蛋白19.3g热量90千卡
龙虾最经典的做法之一是清蒸——活龙虾对半剖开铺蒜蓉，大火蒸8-10分钟至虾肉变白不透明，淋热油激发蒜香。西式做法中芝士黄油焗龙虾将虾肉与芝士同焗至金黄。龙虾头和壳是熬制龙虾汤的珍品原料，不要浪费。