长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
黄鳍鱼
124
千卡 / 每100g
≈ 518 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
17.5蛋白质 (g)
5.5脂肪 (g)
0碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
124 千卡
消耗 124 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（124 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 16 分钟
🚶
快走约 27 分钟
🏊
游泳约 12 分钟
🚴
骑行约 19 分钟
🪢
跳绳约 11 分钟
关于黄鳍鱼
中型海鱼，脂肪适中肉质鲜美。
黄鳍鱼的作用与功效
中型海鱼适中脂肪
每100克黄鳍鱼含蛋白质17.5克、脂肪5.5克、热量124千卡，脂肪含量在海鱼中处于适中水平，既保留了鱼类蛋白的优势又有适量的脂肪提升口感和风味。
均衡的脂肪酸组成
黄鳍鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主，含有一定量的EPA和DHA。同时提供海鱼标配的硒和维生素B12，适合作为多样化的水产蛋白来源纳入日常饮食。
清蒸低脂保留蛋白17.5g热量124千卡
黄鳍鱼烹饪灵活度较高——清蒸能突出鱼肉本身的鲜美，红烧则让鱼肉更入味下饭，香煎鱼皮焦脆香气突出。家常做法中煎至两面金黄后加少量水和酱油烧至收汁，是最简便的下饭菜式。