长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
红螺
119
千卡 / 每100g
≈ 497 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
15.5蛋白质 (g)
2.8脂肪 (g)
5.2碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
119 千卡
消耗 119 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（119 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 15 分钟
🚶
快走约 26 分钟
🏊
游泳约 12 分钟
🚴
骑行约 18 分钟
🪢
跳绳约 11 分钟
关于红螺
常见海螺，蛋白适中风味浓郁。
红螺的作用与功效
低脂2.8g蛋白15.5g热量119千卡
每100克红螺含蛋白质15.5克、脂肪2.8克、热量119千卡。红螺是沿海最常见的食用海螺品种，壳色红褐螺旋状，螺肉紧实有嚼劲，是海鲜大排档和大酒店凉菜档的常客。
含有螺类特有的牛磺酸
红螺含有海螺共有的牛磺酸和硒，蛋白质含量在螺类中处于中等偏上水平。碳水含量5.2g/100g来自螺肉中的糖原，使螺肉有回甘。
白灼低脂保留蛋白15.5g仅119千卡
红螺最经典的吃法是白灼后切片——沸水煮8-10分钟至全熟，挑出螺肉切成薄片，蘸姜丝陈醋或酱油芥末。螺片可凉拌（加入黄瓜丝、蒜蓉、辣椒油和醋调味）或与韭菜同炒。螺肉需充分煮熟，不可食用半生螺肉。