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hong luo
119
kcal / 100g
about 497 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
15.5Protein
2.8Fat
5.2Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
119 kcal
How long to burn 119 kcal
Approximate exercise time to burn the 119 kcal in each 100g:
🏃
Jogging15 min
🚶
Brisk Walking26 min
🏊
Swimming12 min
🚴
Cycling18 min
🪢
Jump Rope11 min
About hong luo
常见海螺，蛋白适中风味浓郁。
Health Benefits of hong luo
低脂2.8g蛋白15.5g热量119千卡
每100克红螺含蛋白质15.5克、脂肪2.8克、热量119千卡。红螺是沿海最常见的食用海螺品种，壳色红褐螺旋状，螺肉紧实有嚼劲，是海鲜大排档和大酒店凉菜档的常客。
含有螺类特有的牛磺酸
红螺含有海螺共有的牛磺酸和硒，蛋白质含量在螺类中处于中等偏上水平。碳水含量5.2g/100g来自螺肉中的糖原，使螺肉有回甘。
白灼低脂保留蛋白15.5g仅119千卡
红螺最经典的吃法是白灼后切片——沸水煮8-10分钟至全熟，挑出螺肉切成薄片，蘸姜丝陈醋或酱油芥末。螺片可凉拌（加入黄瓜丝、蒜蓉、辣椒油和醋调味）或与韭菜同炒。螺肉需充分煮熟，不可食用半生螺肉。