长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍚
黑米
333
千卡 / 100g
约 1392 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
9.4蛋白质
2.5脂肪
72.2碳水化合物
3.9膳食纤维
常见食用份量
每100g
333 千卡
消耗 333 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 333 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑43 分钟
🚶
快走73 分钟
🏊
游泳33 分钟
🚴
骑行50 分钟
🪢
跳绳30 分钟
关于黑米
营养丰富的深色稻米品种，含天然花青素。
黑米的营养功效
花青素天然来源
黑米的深色外皮富含花青素，其抗氧化活性在米类中较为突出。与精白米相比，黑米保留了完整种皮，膳食纤维（约3.9g）和微量营养素显著更丰富。
花青素丰富需提前浸泡
黑米外皮较硬，建议提前浸泡4-6小时再煮。与白米按1:3比例混合煮饭，不仅颜色好看、口感丰富，还能温和增加全谷物和抗氧化物质的摄入。黑米煮粥颜色会变紫，是天然色素。