长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
海鲫鱼
206
千卡 / 每100g
≈ 861 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
18.2蛋白质 (g)
14.2脂肪 (g)
0碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
206 千卡
消耗 206 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（206 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 27 分钟
🚶
快走约 45 分钟
🏊
游泳约 21 分钟
🚴
骑行约 31 分钟
🪢
跳绳约 19 分钟
关于海鲫鱼
高脂海鱼，Omega-3和口感均突出。
海鲫鱼的作用与功效
脂肪含量最高的海鱼之一
每100克海鲫鱼含蛋白质18.2克、脂肪14.2克、热量206千卡，脂肪含量在常见食用海鱼中仅次于鲅鱼。丰富的油脂赋予了海鲫鱼极其丰腴嫩滑的口感，入口即化，风味浓郁。
DHA和EPA含量极高
海鲫鱼以小鱼虾为食，体内积累了丰富的DHA和EPA长链Omega-3脂肪酸，是食用海鱼中Omega-3含量最高的品种之一。同时富含维生素D和硒，营养价值在海鲜中名列前茅。
煎烤保留蛋白18.2g热量206千卡
海鲫鱼油脂丰富，最推荐盐烤——整条撒盐后大火烤至鱼皮起泡、油脂滋滋作响，焦脆的鱼皮下是嫩到极致的鱼肉。也适合切块做味噌汤（あらの味噌汁），脂肪融入汤中浓郁鲜美。由于热量较高，每次建议80-100克为宜。