长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🐟
海鲫鱼
206
千卡 / 100g
约 861 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
18.2蛋白质
14.2脂肪
0碳水化合物
0膳食纤维
常见食用份量
每100g
206 千卡
消耗 206 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 206 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑27 分钟
🚶
快走45 分钟
🏊
游泳21 分钟
🚴
骑行31 分钟
🪢
跳绳19 分钟
关于海鲫鱼
高脂海鱼，Omega-3和口感均突出。
海鲫鱼的营养功效
脂肪含量最高的海鱼之一
每100克海鲫鱼含蛋白质18.2克、脂肪14.2克、热量206千卡，脂肪含量在常见食用海鱼中仅次于鲅鱼。丰富的油脂赋予了海鲫鱼极其丰腴嫩滑的口感，入口即化，风味浓郁。
DHA和EPA含量极高
海鲫鱼以小鱼虾为食，体内积累了丰富的DHA和EPA长链Omega-3脂肪酸，是食用海鱼中Omega-3含量最高的品种之一。同时富含维生素D和硒，营养价值在海鲜中名列前茅。
煎烤保留蛋白18.2g热量206千卡
海鲫鱼油脂丰富，最推荐盐烤——整条撒盐后大火烤至鱼皮起泡、油脂滋滋作响，焦脆的鱼皮下是嫩到极致的鱼肉。也适合切块做味噌汤（あらの味噌汁），脂肪融入汤中浓郁鲜美。由于热量较高，每次建议80-100克为宜。