长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
丁香鱼
196
千卡 / 每100g
≈ 819 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
38.5蛋白质 (g)
3.2脂肪 (g)
4碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
196 千卡
消耗 196 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（196 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 25 分钟
🚶
快走约 43 分钟
🏊
游泳约 20 分钟
🚴
骑行约 29 分钟
🪢
跳绳约 18 分钟
关于丁香鱼
小型海鱼，通常加工为干货。
丁香鱼的作用与功效
小型高密度营养海鱼
每100克丁香鱼（半干或鲜品）含蛋白质38.5克、脂肪3.2克、热量196千卡。丁香鱼是鯷科小型海鱼，捕捞后通常经晒干或烘制加工为干货销售，营养密度高于一般鲜鱼。
钙和DHA的优质来源
丁香鱼体型细小骨骼软嫩，可以连骨食用，钙含量在鱼类中名列前茅。同时含有DHA和EPA等Omega-3脂肪酸，虽属小型鱼但营养价值不输大型鱼类。
快炒蛋白38.5g脂肪3.2g热量196千卡
丁香鱼（半干或鲜品）最适合的做法是油爆至酥脆后撒椒盐和辣椒粉，一口一条连骨吃。也适合加入紫菜汤、蒸蛋和粥品中提鲜。选购时注意区分鲜品和干品，干品的烹饪方法有所不同（需先泡发）。