长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
淡菜(干)
355
千卡 / 每100g
≈ 1484 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
47.8蛋白质 (g)
9.3脂肪 (g)
20.1碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
355 千卡
消耗 355 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（355 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 46 分钟
🚶
快走约 78 分钟
🏊
游泳约 36 分钟
🚴
骑行约 53 分钟
🪢
跳绳约 32 分钟
关于淡菜(干)
淡菜干制（贻贝干），蛋白质集中。
淡菜(干)的作用与功效
蛋白质集中的贝类干货
每100克干淡菜含蛋白质47.8克、脂肪9.3克、热量355千卡，是鲜淡菜蛋白质含量的3倍以上。淡菜即贻贝（青口）的干制品，又称为"海虹干"或"淡菜干"，是中国传统海味干货中的重要成员。
铁含量在干货中突出
干淡菜的铁含量在海产干货中名列前茅，是缺铁性贫血人群的优质膳食选择。同时蛋白质浓缩后达到近50g/100g，是鲜肉蛋白的2-3倍，适合户外和旅行时作为高蛋白干粮补给。
泡发后煲汤和焖菜
干淡菜泡发（冷水浸2-3小时至软化）后用于煲汤——淡菜冬瓜汤清淡鲜美，淡菜排骨汤浓郁滋补。也可与猪肉同焖或加入糯米饭中提鲜。每次用量10-15克干品（约35-50千卡）即可起到提鲜作用。