长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍚
大麦
307
千卡 / 100g
约 1283 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
10.2蛋白质
1.4脂肪
67碳水化合物
9.9膳食纤维
常见食用份量
每100g
307 千卡
消耗 307 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 307 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑40 分钟
🚶
快走68 分钟
🏊
游泳31 分钟
🚴
骑行46 分钟
🪢
跳绳28 分钟
关于大麦
传统杂粮，膳食纤维含量在谷物中较为突出。
大麦的营养功效
膳食纤维含量突出
每100克大麦含膳食纤维约9.9克，在谷物中属于较高水平，远高于大米（0.3g）和精白面。可溶性纤维有助于延缓碳水吸收、增加饱腹感，对餐后血糖的冲击更平缓。
β-葡聚糖来源
大麦和燕麦一样含有β-葡聚糖，这是一种有益心血管健康的可溶性膳食纤维。大麦茶是传统的消暑饮品，大麦仁也可以煮粥或做糙米饭配料。