长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐙
八爪鱼
164
千卡 / 每100g
≈ 686 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
16.8蛋白质 (g)
8.2脂肪 (g)
4.5碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
164 千卡
消耗 164 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（164 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 21 分钟
🚶
快走约 36 分钟
🏊
游泳约 16 分钟
🚴
骑行约 25 分钟
🪢
跳绳约 15 分钟
关于八爪鱼
小章鱼类，中脂蛋白均衡。
八爪鱼的作用与功效
小型章鱼类中脂海鲜
每100克八爪鱼含蛋白质16.8克、脂肪8.2克、热量164千卡，与大章鱼相比脂肪含量更高，可能来自加工或品种差异。八爪鱼体型小巧、口感嫩滑，在中餐和韩餐中是颇受欢迎的小海鲜。
牛磺酸和微量元素
八爪鱼含有头足类共有的牛磺酸、硒和维生素B12等营养成分。虽然脂肪高于大章鱼，但仍以不饱和脂肪酸为主，综合营养构成在海鲜中属于不错水平。
韩式辣炒最出名
八爪鱼最出名的做法是韩式辣炒——小八爪鱼与辣酱、蒜末、洋葱爆炒，鲜辣Q弹。中式做法中白灼八爪鱼（沸水焯30秒）蘸酱油芥末是最原味吃法。也可与韭菜同炒或做成八爪鱼火锅。注意烹饪时间切勿过长以免变韧。