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Octopus
164
kcal / 100g
about 686 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
16.8Protein
8.2Fat
4.5Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
164 kcal
How long to burn 164 kcal
Approximate exercise time to burn the 164 kcal in each 100g:
🏃
Jogging21 min
🚶
Brisk Walking36 min
🏊
Swimming16 min
🚴
Cycling25 min
🪢
Jump Rope15 min
About Octopus
小章鱼类，中脂蛋白均衡。
Health Benefits of Octopus
小型章鱼类中脂海鲜
每100克八爪鱼含蛋白质16.8克、脂肪8.2克、热量164千卡，与大章鱼相比脂肪含量更高，可能来自加工或品种差异。八爪鱼体型小巧、口感嫩滑，在中餐和韩餐中是颇受欢迎的小海鲜。
牛磺酸和微量元素
八爪鱼含有头足类共有的牛磺酸、硒和维生素B12等营养成分。虽然脂肪高于大章鱼，但仍以不饱和脂肪酸为主，综合营养构成在海鲜中属于不错水平。
韩式辣炒最出名
八爪鱼最出名的做法是韩式辣炒——小八爪鱼与辣酱、蒜末、洋葱爆炒，鲜辣Q弹。中式做法中白灼八爪鱼（沸水焯30秒）蘸酱油芥末是最原味吃法。也可与韭菜同炒或做成八爪鱼火锅。注意烹饪时间切勿过长以免变韧。