🐟
鱼片干
303
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46.3foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
3.4foodCalorieDetail.page.nutritionFat
20.5foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
0foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
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每100g
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🏃
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🪢
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鱼肉干制零食，蛋白高碳水不低。
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鱼肉脱水浓缩的零食
每100克鱼片干含蛋白质46.3克、碳水20.5克、热量303千卡。鱼片干是以鱼肉为原料经调味、烘烤或晾干制成的休闲零食，蛋白质含量比鲜鱼浓缩数倍，但加工中常加入糖和淀粉导致碳水占比较高。
注意碳水来自加工添加
鱼片干中约20%的碳水化合物主要来自加工中添加的糖和淀粉等调味辅料，而非鱼肉本身。选购时可比较不同品牌的配料表，优选糖和淀粉添加量较低的版本。
作为高蛋白零食替代
鱼片干是薯片、糖果等高热量低营养零食的优质替代选择。每次食用量控制在15-25克（约45-75千卡），即可获得约10克蛋白质。但不可替代正餐鱼肉，因加工制品中钠和添加糖含量通常较高。