奶油奶酪的热量是多少？

奶油奶酪每100g约 340 千卡（约 1421 千焦），属于高热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

奶油奶酪属于哪类食物？

奶油奶酪属于"蛋奶"分类。每100g含蛋白质 6g、脂肪 34g、碳水化合物 4g、膳食纤维 0g。

吃奶油奶酪需要多少运动来消耗？

消耗 340 千卡约需慢跑 44 分钟、快走 75 分钟、游泳 34 分钟、骑行 51 分钟、跳绳 31 分钟（按每100g基准值估算）。

🧀

奶油奶酪

蛋奶高热量

340

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6foodCalorieDetail.page.nutritionProtein

34foodCalorieDetail.page.nutritionFat

4foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs

0foodCalorieDetail.page.nutritionFiber

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每100g
100g
340 foodCalorieDetail.page.servingUnit

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质地柔软顺滑的新鲜奶酪，芝士蛋糕的核心原料。

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高脂高蛋白软质奶酪

奶油奶酪属于不经过陈化的新鲜奶酪，以牛奶和奶油混合发酵制成，质地柔软顺滑、易涂抹。每100克含脂肪约34克，口感浓郁绵密，是芝士蛋糕、奶油霜和奶酪糖霜的不可替代原料。

蛋白质含量低于硬质奶酪

奶油奶酪因加入了大量奶油，蛋白质含量仅约6克/100克，远低于硬质奶酪（20-35克/100g），但脂肪含量较高。烘焙中使用时需注意总量，一块芝士蛋糕中奶油奶酪可能贡献了大部分热量和脂肪。

高脂34g替代黄油涂抹增钙

奶油奶酪软化后可直接涂抹在贝果、吐司上作为早餐抹酱，搭配烟熏三文鱼或果酱风味更佳。烘焙时需提前从冰箱取出回温至室温，与其他材料混合才不易结块。开封后冷藏保存、一周内用完。