🐟
狗母鱼
100
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17.2foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
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每100g
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🏃
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🚶
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🏊
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🪢
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小型低脂食用鱼，适合多样烹饪。
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小型低脂海淡水鱼
每100克狗母鱼含蛋白质17.2克、脂肪3.2克、热量100千卡，是体型小巧的食用鱼类。肉质细嫩洁白、脂肪含量低，适合控制热量摄入的人群。在沿海和内陆地区均有分布，是常见的平价水产蛋白来源。
低脂高蛋白适合减脂
狗母鱼脂肪含量仅3.2g/100g，在食用鱼类中属于偏低水平，热量密度也较低。同时含有一定量的硒和钾等微量元素，对追求高蛋白低脂饮食的人群是较为理想的水产选择。
蛋白17.2g脂肪3.2g热量100千卡
狗母鱼体型小、肉质嫩，烹饪时间不宜过长。可香煎至两面金黄撒盐调味，或裹薄淀粉油炸至酥脆（连骨可食）。也可用来煲汤——小火煮10-15分钟即可出鲜味，搭配豆腐和姜丝，清淡鲜美。