🐟
Caviar
252
kcal / 100g
about 1053 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
25.5Protein
15.8Fat
1.8Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
252 kcal
How long to burn 252 kcal
Approximate exercise time to burn the 252 kcal in each 100g:
🏃
Jogging33 min
🚶
Brisk Walking55 min
🏊
Swimming25 min
🚴
Cycling38 min
🪢
Jump Rope23 min
About Caviar
各类鱼卵制品统称，高蛋白中高脂。
Health Benefits of Caviar
鱼卵通用高营养特征
每100克鱼子酱含蛋白质25.5克、脂肪15.8克、热量252千卡。鱼子酱作为各类鱼卵制品的统称，共同特征是蛋白质和卵磷脂含量丰富、富含DHA等Omega-3脂肪酸，但胆固醇含量也相应较高。
卵磷脂和DHA的双重补充
鱼卵中的卵磷脂是细胞膜的重要组分，DHA对视网膜和大脑灰质有积极作用。虽然鱼卵热量不低，但以营养密度而论处于很高水平。
高蛋白25.5g脂肪15.8g热量252千卡
鱼子酱最适合的食用方式是少量点缀——抹在小片面包或薄饼上、摆放于寿司顶部、拌入沙拉或冷面中。因其鲜咸风味极为浓郁，每次5-10克（约12-25千卡）即可提升整道菜的风味层次。