🥩
Lamb Chop
203
kcal / 每100克
about 849 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 每100克)
16.6Protein
15.1Fat
0.4Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
203 kcal
How long to burn 203 kcal
Approximate exercise time to burn the 203 kcal in each 每100克:
🏃
Jogging26 min
🚶
Brisk Walking45 min
🏊
Swimming20 min
🚴
Cycling30 min
🪢
Jump Rope18 min
About Lamb Chop
脂肪更高，适合做部位差异参考。
Health Benefits of Lamb Chop
脂肪含量高于瘦羊肉
每100克羊排含热量203千卡、脂肪15.1克，约为瘦羊肉脂肪的4倍。羊排的脂肪主要分布在肋骨间和表层，肉眼可见的白色脂肪层就是热量密度的主要来源，烤制时大量油脂会渗出。
带骨肉的风味优势
羊排贴骨肉鲜嫩多汁，骨头在烹饪中释放骨髓和矿物质，赋予独特风味。法式单骨羊排（约30-40克/根）连骨带肉，每根约60-80千卡，是可控份量的精致吃法。
烤制方式控制热量
羊排用烤箱或空气炸锅烤制时，脂肪会自然融化滴落，比煎锅（油脂反复吸收）的热量更低。烤前用香草和盐简单调味即可，避免刷油和厚涂酱料，搭配大量烤蔬菜构成均衡一餐。